VITAMINA D: BEN PIU’ DI UNA VITAMINA

Ancora non per molto potremo chiamare vitamina D il calciferolo. Questa sostanza, infatti, non è una vitamina nel vero senso della parola, anzi, per molti mammiferi non può neanche essere considerata una sostanza nutrizionale: essa è un precursore degli ormoni steroidei NON presente naturalmente negli alimenti. Il calciferolo è liposolubile e viene prodotto dal nostro corpo durante l’esposizione ai raggi … Continua a leggere

VEGETARIANO?

Se la scelta di utilizzare questa dieta è di tipo etico o filosofico, niente da dire, ma credo che si debbano conoscere anche gli aspetti negativi per la salute umana scientificamente dimostrati. Sebbene pubblicizzato da un premio Nobel (indiano guarda un po’) come causa di tutti i mali, l’allevamento di bestiame non causa né carestia né impoverimento delle risorse della … Continua a leggere

Il Teflon è presente nel packaging per alimenti e neppure lo sappiamo

L’acido perfluoroctanolo, o PFOA, è usato per fare le pentole in  Teflon e antiaderenti. Gli studi hanno indicato che il PFOA causa cancro e altri problemi di salute negli animali di laboratorio. Il PFOA è uno dei prodotti chimici tossici liberati quando le pentole rivestite di teflon sono surriscaldate.  Attualmente è stato segnalato che, oltre alle pentole, ci sono altre … Continua a leggere

I RISCHI DELLA COSMESI

I seguenti prodotti chimici tossici sono stati trovati nello shampoo, mascara, profumo, lozioni ed in altri prodotti per l’igiene personale: • Paraben, un prodotto chimico trovato nei deodoranti e in altri cosmetici che è conosciuto per mimare l’azione dell’estrogeno femminile, e può favorire lo sviluppo dei tumori al seno. • Ftalati, ingredienti plastificanti (presenti in quasi tre quarti di 72 … Continua a leggere